Ветеринари дебнат по Коледа

Инспекторите от Държавния ветеринарно-санитарен контрол (ДВСК) към Националната ветеринарномедицинска служба (НВМС) ще проверяват за нарушения и през коледните и новогодишните празници, съобщиха от службата.

В почивните дни гражданите ще могат да подават сигнали за нередности по телефона към дежурните ветеринари във всяка от 28-те регионални ветеринарномедицински служби в страната.

Експертите съветват потребителите да проверяват срока на годност на продуктите и да следят за скъсани и замърсени опаковки.

Най-честите нарушения сред търговците в магазини и заведения през празниците са свързани с липса на документи за произход на храните, неспазване на изискването за разделно съхранение на храни, неспазване на температурния режим на съхранение, пропуски в системите за самоконтрол в обектите и др.

Ветеринарите припомнят, че е задължително изследването за трихинелоза на месото от закланите домашни свине за собствена консумация.

Трихинелоскопирането ще се извършва от дежурните служители. Свинското месо в търговската мрежа преминава през задължителен ветеринарен контрол за трихинелоза още в кланиците.