Рецептата Dnes: Патладжан кебап

Поглезете сетивата си в почивния ден
6 сеп 2018 15:30, Екип на Tialoto.bg
2
Рецептата Dnes: Патладжан кебап
Източник: Wellcometomykitchen

 Почивният ден е време за глезене с вкусотии. Ако искате да си приготвите ястие за обяд, което е с месо, пробвайте рецептата за патладжан кебап. 

 
Необходими продукти: 
 
- 4-5 средно големи патладжана
 
- 1 кг мляно месо от свинска плешка или телешко
 
- 250 г моцарела или кашкавал
 
- 1 консерва (500 мл) домати
 
- 2 яйца
 
- подправка за кайма
 
Измиваме патладжаните, надупчваме ги на две-три места с нож и ги слагаме да се пекат. Обелваме изпечените патладжани и ги оставяме да изстинат. Правим разрези в патладжаните и слагаме моцарела.
 
Омесваме каймата с две яйца и подправките. Аз ползвам тази ориенталска подправка.
 
Върху парче стреч фолио поставяме част от каймата, разстиламе я и слагаме отгоре патладжана. Навиваме като бонбон, така че каймата да обгърне патладжана отвсякъде.
 
В тавата наливаме доматите и отгоре подреждаме обвитите с кайма патладжани.
 
Запичаме за 40 минути в загрята на 200 градуса фурна.
 
Поръсваме обилно с пресен магданоз и сервираме.
 
Източник: Wellcometomykitchen
 

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


2
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
1
0
 
31
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Изглежда това е балканско суши :)

Спонсорирани публикации