Хлябът поскъпва въпреки рекордната реколта

Цената се вдига с 10-20 ст. в цялата страна
8 сеп 2021 14:29, Елка Василева
136
Хлябът поскъпва въпреки рекордната реколта
Снимка: архив, БГНЕС

Цената на хляба скача с 10-20 ст. в цялата страна въпреки рекордната реколта от пшеница, при която добивът мина 7 млн. тона, пише „Телеграф“.

В повечето градове в страната опаковка от 650 грама вече се продава по 1,20 лева за брой. До 1,80 лева пък стига опаковка от 830 грама от масовия хляб. Очаква се до края на годината в някои региони да има още увеличение с около 20 на сто заради високите цени на зърното, прогнозират от бранша.

Въпреки рекордните добиви предлагането на хлебна пшеница на борсата стига 516 лева за тон с ДДС, сочат данни на Софийската стокова борса. Средният добив от пшеница през тази година възлиза на 560 килограма от декар, коментира Костадин Костадинов, председател на Асоциацията на зърнопроизводителите. Големите количества се дължат на трудолюбието на работещите в сектора, нови технологии и не на последно място – времето беше благоприятно за посевите, посочи той. Цената на пшеницата у нас се влияе от тази на външните пазари, защото зърното е борсова стока, обясни Костадинов. Причината за поскъпването е, че търсенето на външните пазари е много голямо.

Разходи

Не се очаква намаление на цените у нас, тъй като разходите за производството са се повишили. Например торовете, с които се обработват насажденията, са поскъпнали двойно - от 320 лева за тон през миналата година на 670-700 лева за тон тази година. Препаратите също са поскъпнали, както и трудът, коментира Костадинов. Цената на хляба се влияе не само от брашното, но и от горивата и цената на тока, който е поскъпнал двойно спрямо миналата година, посочи още шефът на Асоциацията на зърнопроизводителите.

Борса

На Софийската стокова борса хлебната пшеница се търси в момента на цена 400 лв./тон, а предлагането е на 410 - 430 лв./тон без ДДС или 516 лева с ДДС, съобщават от борсата.

Фуражната пшеница пък се купува от 380 до 390 лв./тон. Фуражен ечемик се търси на начална цена от 310 лв./тон, царевица на 320 лв./тон. Маслодайният слънчоглед също е с високи според брокерите цени – 850 лв./тон „купува“ и 900 – 910 лв./тон „продава“. Дефицит има и на масла в световен мащаб, заради което не се очаква да има съществени изменения и в цената на слънчогледа въпреки прогнозите за по-добри добиви през тази година спрямо предходната, прогнозира Костадинов.

Ново увеличение на цената на хляба и хлебните продукти до края на годината с около 20% очакват от Регионалния съюз на хлебарите и сладкарите във Варна. Така цената на хляба в търговската мрежа може да достигне до 1,50 лв. Причината е в драстичното поскъпване на електроенергията, както и нарастването на цените на основните суровини за производството – брашно, сол, мая, горива и други. С увеличението на цената на тока с над 100%, както и на брашното с още 20% ситуацията за хлебопроизводителите е много напрегната, споделят хората в бранша.

Заплати

Също така има скок на минималната работна заплата, която ще доведе до ръст на разходите за възнагражденията на работещите в хлебопроизводството. Зaдържaнeтo нa рaбoтнaтa ръкa в ceктoрa e oт изключитeлнa вaжнocт, зaтoвa този разход се кaлкулирa в крaйния прoдукт. При нac тe трябвa дa зaпoчвaт минимум oт 1500 лв. A за квaлифицирaнитe рaбoтници те възлизат на нaд 2000 лв., коментират хлебопроизводители. Пoвишeниeтo нa цeнaтa нa хлябa мeжду 15 и 20%, кoeтo въвеждат в мoмeнтa, нямa дa кoмпeнcирa нaпълнo рaзхoдитe им.

Пo думитe нa хлeбaритe обаче някoи търгoвци злоупотребяват, като cи пoзвoлявaт нaдцeнки oт 90%, пише „Монитор“. Опасенията на потребителите са, че след поскъпването на хляба ще скочат и цените на останалите храни и продукти. От Съюза на хлебарите пък смятат, че има риск от предстоящи фалити в бранша, главно сред собствениците на малки фурни.


 
 

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


136
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
16
1
 
12
 
! Отговори
Deep Zone преди 2 години
Няма да ядем хляб, а пасти :) Мария-Антоанета го е казала.Тя ако живее сега милата, ще се гръмне (защото няма останала гилотина).Нито хлябът е хляб, нито пастите пасти. Вчера ми стана зле като си купих хляб от Лидъл, тези са дъното на всичко. И станах троен за ден :D Според мен в този хляб няма нищо истинско :) С пастите е още по-зле ситуацията- яко се набиват разни заместители на захарта, които ти разказват играта.
15
2
 
29
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
Като няма реколта, цената расте, защото няма. Като има, расте, защото има. За поевтиняване още не са измислили причина.
14
15
 
5
 
! Отговори
Хлебар преди 2 години
Ако смятате, че цените са надути, започнете да печете хляб и да продавате и пак ще си поговорим.
13
8
 
7
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
мухобоикови гербераски крадци сър !
12
9
 
12
 
! Отговори
Иде Радевата зима! преди 2 години
Така ще е при диктатурата на Радев - високи цени, мизерия и разруха !
11
2
 
19
 
! Отговори
1 преди 2 години
маститите зърнопроизводители вече си накупиха бентлита, вили в жужбина и т.н, сега е време за космически кораби, пътуване до Марс а защо не и до друга галактика.
10
9
 
4
 
! Отговори
До Мда преди 2 години
И като атакува, какво? Няма как да пека хляб на загуба. Това е реалната цена и на нея едва кретаме.
9
8
 
13
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
ПРИ РУМЕН РАДЕВ ОТ БСП И МРАКОБЕСНОТО МУ СЛУЖЕБНО ПРАВИТЕЛСТВО, РЕДЕНО ОТ КОРНЕЛИЯ НИНОВА, Е ТАКА! НЯМА ДА РЕВЕТЕ! ИСКАХТЕ ПРОМЯНА, ГЛАСУВАХТЕ ЗА НЕЯ, ХАК ДА ВИ Е СЕГА ПРОМЯНАТА, ИНФЛАЦИЯТА, УЛТРА ВИСОКИТЕ ЦЕНИ, СКЪПОТИЯ, КРИЗА, МИЗЕРИЯ, ГЛАД, НИЩЕТА, БЕЗРАБОТИЦА, БЕЗПЪТИЦА, ПАНДЕМИЯ, СТРАХ, НЕСИГУРНИ ВРЕМЕНА, КОВИД ФАШИЗЪМ!
8
2
 
22
 
! Отговори
Мда преди 2 години
следващия ми въпрос е кога на простия народец ще му кипне и ще атакуват минстерски съвет, президент и парламент едновременно
7
2
 
15
 
! Отговори
Геша преди 2 години
Не ми дреме. Кооперацията обяви, че ще изплаща по 100лв/декар рента. Бат ви Геш ще гушне 20-ина бона и ще яде само морски деликатеси без ляб
6
1
 
1
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
Харчиш дръжки
5
2
 
24
 
! Отговори
Вуйчо Ваньо преди 2 години
Миналата година ГАЗПРОМ свали цената на газта с ЦЕЛИ 40% това са милиони на ден дами и господа. Уж Топлофикация щяха да връщат пари за надзети сметки, ама нещо се размина, за сметка на това лятото вдигнаха цените.Сега същото-абе има реколта,ама вдигаме цените.Изобщо +/- няма значение цените все са нагоре.Това приятели се зове ГЕНОЦИД над българите наложен ни отвън-от еврейския ИНТЕРНАЦИОНАЛ!!!!
4
1
 
31
 
! Отговори
Койчо преди 2 години
Рекордната пшеница е виждам как отплава с големи кораби в морето
3
10
 
10
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
Радевото неадекватно правителство е виновно!
2
6
 
13
 
! Отговори
Бойкот преди 2 години
От 2 седмици хляб не съм купувал, свалих няколко килограма, спряха да ми излизат екземи по ръцете, харча по - малко!
1
1
 
13
 
! Отговори
Анонимен преди 2 години
Грехота е.