За да се избегне затлъстяването, децата да се хранят с готвена храна

30% от децата в ученическа възраст са с наднормено тегло и затлъстяване
4 мар 2023 09:08, Елка Василева
42
За да се избегне затлъстяването, децата да се хранят с готвена храна
Снимка: архив, БГНЕС

За да се избегне затлъстяването и наднорменото тегло, децата трябва да се хранят с готвена храна, менюто им да е разнообразно и богато на зеленчуци и плодове. Чистото месо, варивата като боб и леща, яйцата, млечните продукти също са сред препоръчителните храни. Децата трябва да избягват полуготови продукти и напитки с високо съдържание на захар. Това съветва д-р Елена Вучкова, педиатър и детски ендокринолог към Детската клиника на УМБАЛ „Лозенец“, член и на Българската педиатрична асоциация.

По случай Световния ден за борба със затлъстяването, който се отбелязва днес, специалистът коментира за БТА, че пакетираните храни и напитки са енергийни и калорийни "бомби", които децата трябва да избягват. Спортът е другият задължителен елемент от здравословния начин на живот, подчерта специалистът.

Наднормено тегло и затлъстяване

Критериите за наднормено тегло и затлъстяване се определят за съответната възраст и пол по международните таблици на международния център за контрол на заболяванията (CDC), т.нар. растежни криви (Growth charts) спрямо индекс на телесна маса (Body Mass Index - BMI), обясни ендокринологът. За затлъстяване се приема BMI над 95-и персентил за съответната възраст и пол, a за наднормено тегло - BMI между 85-и и 95-и персентил за съответната възраст и пол, обясни д-р Вучкова.

Индексът на телесна маса се изчислява, като се разделят килограмите върху ръста в квадратни метри, отбеляза тя. Специалистът добави, че друг подходящ маркер е измерването на отношението талия върху ръст (Т/Р), при отношение над 0.5 е много вероятно да има затлъстяване при дете.

Външни признаци и изследвания

Специалистът коментира, че затлъстяването е видимо отдалеч, с променена пропорция на тялото и уголемен корем. При децата може да се забележи акантоза (потъмняване в областта на шията или други части на тялото) или червени активни стрии. Високият инсулин също издава наличието на проблем, като това става чрез изследване. Диагнозата не е трудна, нужен е преглед, измерване на антропометрични показатели, при преценка се пристъпва към изследвания, коментира д-р Вучкова.

„Може да се открият съпътстващи заболявания или усложнения на затлъстяването – нарушения във въглехидратния метаболизъм, захарен диабет, артериална хипертония, ранна субклинична атеросклероза, псевдотумор на мозъка, сънна апнея, дислипидемия и др.“, заяви също тя.

Д-р Вучкова напомни, че е важно да се потърсят причините, довели до затлъстяването. Това може да е заради обездвижване, прехранване, да се провери за ендокринни, генетични, метаболитни заболявания, както и за психологични проблеми, поясни специалистът. Тя обърна внимание, че се подхожда индивидуално към всеки случай, като много често няколко специалисти работят заедно.

Проблемът при децата

По думите на д-р Вучкова около 30% от децата в ученическа възраст са с наднормено тегло и затлъстяване. Специалистът посочи, че най-изразено наднормено тегло има при децата около 9-годишна и около 16-годишна възраст.

Децата могат и сами да осъзнаят, че има проблем, и по своя инициатива да потърсят специалист, коментира Вучкова. Всичко се изчислява на база възраст, съобразява се и фактът, че децата растат. Не бива да бъдем много рестриктивни и по отношение на менюто, за да не настъпи дефицит или нарушение в растежа.

В яслите и в детските градини има добри практики, сривът в здравословното хранене идва в училище, каза доц. д-р Михаил Околийски, който е представител на офиса на Световната здравна организация (СЗО). Той коментира, че се очаква тази година СЗО да направи ново изследване за затлъстяването, за да се проследи и неблагоприятното влияние и липсата на физическа активност в периода на социалната изолация по време на ковид пандемията в България.

Околийски изрази мнение, че затлъстелите деца стават затлъстели възрастни, защото навиците трудно се променят с годините, ако не се положат усилия.

Ролята на обществото и институциите

Михаил Околийски подчерта нуждата от въвеждането на системното здравно образование, което по интересен начин да илюстрира на децата как да се хранят здравословно и да спортуват. Здравето на децата е въпрос от националната сигурност, коментира той.

Необходимо е ангажиране от много хора и институции за справяне с този проблем, каза д-р Елена Вучкова. Тя е категорична, че на първо място е семейството с моделът на хранене и двигателна активност у дома.

Затлъстяване при родителите или значимо наддаване на тегло при бременната са рискове за бъдещо дете със затлъстяване. Личният лекар и учителите трябва да насочват такива деца към специалистите. Държавата трябва да подпомага спорта на децата, храненето в училищата, достъпът до някои храни в близост до училища. Често е нужен психолог, специалист по хранене, поясни Вучкова.

Тя отбелязва нуждата от непрестанна активност при децата и добави, че училището е подходящото място за спортни занимания, защото често семействата нямат възможност да водят детето на занимания извън учебния процес. Стане ли едно дете с наднормено тегло, то много трудно се престрашава да тръгне да спортува заради подигравките, които може да получи, каза д-р Вучкова.

Трябва да се работи за превенция на затлъстяването, категорична е тя. За по-добра информираност медиите също трябва да се включат активно с кампании относно проблема с теглото.
(БТА, Борислава Бибиновска, Стажант-репортер Христиана Стойчева)
 

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


42
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
27
0
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
В училищните столове се предлага храна с ужасно качество. Липсва какъвто и да е контрол.
26
0
 
6
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
Ако готвената храна е картофена манджа, ориз с нещо си, пелмени, няма как да не затлъстяваш, особено, ако не се движиш достатъчно. Ако ядеш обаче печена риба, пържоли, пиле на грил, салати, няма да затлъстяваш и да не се движиш толкова. Може да качиш килограми във форма на мускулна маса, но не и сланина. Така, че не е само до готвената храна, а и какъв тип е. То една седмица ако ядеш само колбаси и супа гаспачо няма да затлъстееш въобще за тоя период.
25
0
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
29 много жени обичаме да готвим и готвим ежедневно , дори и пица , а и е по- евтино .
24
3
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
От готвено също се пълнее... Особено ако се яде с много хляб. Трябва разнообразие. Само готвено, или само сухо не е ок. Най-сигурния показател е желанието на организма. Яде ти се нещо - яж го. Това се отнася за малки и големи.
23
1
 
6
 
! Отговори
Юмк преди 1 година
Върнете столовете в училищата.И храната да се контролира понеже още в детската градина не се правят проверки ,.а са пълни с сол и нискокачествени месни продукти.Какво става, когато още преди 7 год възраст почнеш с много сол.
22
0
 
9
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
На снимката - много сготвена храна.
21
0
 
6
 
! Отговори
хъ сегинка де преди 1 година
Списвачът на стойката не иска Б.Б и Д.П да имат визуални конкуренти .Те са стонажни от ябълки и зеленчуци , горките.
20
1
 
17
 
! Отговори
Свърши тя преди 1 година
С готвено? Кой да сготви, бе батко? Жените са еманципирани. Искат да бачкат, да растат кариерно, да блъскат във фитнеса. Кво готвене? Да не сме у баба ви навремето? Да поръчат пиците и енергийните малките от лафката и толкова. Това е цивилизацията, към която сте се запътили. Кой може да накара жена си да сготви. Свърши това време.
19
4
 
4
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
Хранете децата с боб и леща, България има нужда от газ!
18
3
 
5
 
! Отговори
БГ Полковник преди 1 година
Подаграта ми се обади. Един неyк доктор каза защото цял живот само на богата трапеза съм седял. Глупости! Аз обичах само мазните гушки на пуйките! Подлагах се на диети само с мръвки! Този доктор ми каза "Ще ядеш вече само ябълки!". От сутринта съм изял 3-4 кила ябълки! Дано да стана както бях на 22 години млад комунист
17
3
 
11
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
За да се избегне затлъстяването по-малко тестени изделия, картофи, ориз и сладко и да се набляга на месо, риба, зеленчуци и достатъчно движение разбира се.
16
3
 
17
 
! Отговори
Тялото преди 1 година
Исландския модел работи не само за затлъстяване, но и за дисциплина и превенция на наркомании.Училището започва в 8 и свършва в 5, в 5:30 всички са на 2 часа спорт всеки ден, без изключения, уикенда са на състезания. Закуската обяда и следобедната закусна са в училище. Дебели няма, отпуснати = няма. Време за алкохол и цигари - няма.
15
11
 
2
 
! Отговори
Урсулю : преди 1 година
"Яжте насекоми,те са здравословна храна за *** в краварските колонии! Прегърнете разноцветните евроценности върху розово пони под дъгата и ще усетите колко е хубав живота ви,скъпи Юро-индианци :)"
14
1
 
19
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
За да се избегне затлъстяването си требе и движение, натоварване. Не само плюскане и седене пред компютъра.
13
1
 
10
 
! Отговори
Кооо? преди 1 година
"Индексът на телесна маса се изчислява, като се разделят килограмите върху ръста в квадратни метри, отбеляза тя." ?!?! А защо не в джаули? Или нютон-метри? Чеченеца е като нобелов лауреат пред списвача на дописката.
12
1
 
20
 
! Отговори
Гошо...Тъпото преди 1 година
Нашата храна е нашето...лекарство,така че...внимавайте какво слагате в...устата. (професор Мермерски)
11
4
 
12
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
Само дюнери и бургери купувам на моя малчоган. Искам да стане дебел, като американците!!!
10
3
 
14
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
Картофена яхния се прави за 20 минути.
9
0
 
30
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
Тя работата не опира само до манджата, а до начина на живот. Като малки не сме се спирали - тичане, бягане, футбол, катерене, скачане, куфеене и дивеене по улици и поляни понеже нямаши талафони. Сега друг път ще спреш затлъстяването само с "качествена" манджа. Че аз не виждам въобще деца по улицата. Всички седят в буркани и аквариуми забили взор в талафоните и затлъстяват спокойно. Че и "дистанционно" обучение им измислиха да не се морят да ходят до училище.
8
0
 
16
 
! Отговори
kiko преди 1 година
Не само децата , повече и дебели, охранени има по улиците отколкото слаби. Дължи се на долнокачествената храна, пълна с нитрати.