Британските домакинства изхвърлят около една трета от цялата храна, която купуват, като по този начин пилеят пари и енергия, необходима за производството на тази храна, сочат данни на правителствена агенция WRAP.
Хранителните отпадъци, които биват изхвърляни на година, са около 6,7 млн. тона. От тях поне половината са годни за консумация, а останалите – отпадъци като обелки и кости. Хранителните отпадъци представляват около една пета (19%) от целия боклук, който домакинствата изхвърлят.
Според проучването на WRAP сготвената храна по-често бива изхвърляна, а пресните плодове и зеленчуци са най-често изхвърляните сурови продукти, следвани от хляб и тестени изделия.
Вижте още
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.
Вижте още