Само 15 процента от предлаганото на пазара българско сирене отговаря на стандарта за бяло саламурено сирене. Останалите 85 на сто са различни видове суроватъчно сирене. Това каза на пресконференция днес председателят на Асоциацията на млекопреработвателите в България Димитър Зоров. Българинът трябва да знае с какво се храни, каза още той и посочи, че младите поколения българи дори не познават вкуса на истинското сирене.
Фирмите, които произвеждат качествено сирене го изнасят, защото разликата в цените е драстична. Друг проблем е стремежът на големите търговски вериги да продават, "ако може без пари", но това е несъвместимо с качеството, коментира още Димитър Зоров.
Той каза, че Асоциацията на млекопроизводителите в България е изготвила стандарти за българските млечни продукти - кисело мляко, бяло саламурено сирене, кашкавал, които са синхронизирани с ДВСК и до 1-2 месеца ще влязат в сила. Идеята е да се защити марката на оригиналните български продукти и да се спазват необходимите за това критерии.
Който иска да продава сирене с етикет - "бяло саламурено сирене", трябва да защити и съответните стандарти. За останалите ще измислим друго име на продукта, за да не се заблуждават консуматорите и то ще бъде сигурно "суроватъчно сирене", каза той и припомни, че цената на истинското сирене по традиционна технология не трябва да пада под 5.50 лв за кг.
Крайно време е да заемем старите си позиции на европейския пазар, който се контролирал от турски и гръцки търговци, смятат още от бранша. Гърците препродават бялото българско саламурено сирене в собствени етикети и този процес трябва да бъде спрян, коментира председателят на Асоциацията на млекопроизводителите.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.
Ядем нискокачествено суроватъчно сирене вместо бяло саламурено
Нов стандарт за млякото и млечните продукти ще въведе до няколко месеца Асоциацията на млекопреработвателите в България заради ниското качество на продуктите на пазара
16.11.2005 | 17:17 ч. Обновена: 26.01.2025 | 10:48 ч.
1
Напиши коментар
Към коментарите
Новини
-
Намериха картина на Ван Гог на гаражна разпродажба
-
Законопроект на ПП-ДБ ще настоява за премахване на комунистическите паметници
-
Свирепи битки в ШЛ, гвоздеят е Реал Мадрид - Манчестър Сити
-
Кирил Петков: Борисов да избере - Орбан и Путин или дупка в хазната
-
Военен открадна оборудване за хиляди за подаръци на любовницата
-
5-те китайски зодии с най-много късмет в годината на Зелената дървена змия
-
Справка потвърди думите на Тръмп: FAA наистина е наемала хора с интелектуални и психиатрични увреждания
-
Учители предлагат още няколко дни ваканция към междусрочната
-
Режисьорът Евгений Михайлов ще съди БНТ заради Желю Желев
-
“Възраждане” за кораба “Вежен”: Редно е шведското правителство да се извини
-
Джорджеску: Украйна е измислена държава, можем да претендираме за част от териториите ѝ
-
Стандартът ни: 73% от българите живеят от заплата до заплата
-
Тръмп буквално иска Гренландия, в Европа властва тишината
-
Старата песен на нов глас: Манол Пейков, "Възраждане" и Божанков се биха в НС ВИДЕО
-
“Възраждане“ иска България да излезе от споразумението със СЗО
ГЕРБ-Варна: Вдигането на таксите бе извършено в нарушение на закона за нормативните актове 
В Добрич удължиха грипната епидемия 
Слънчево време в съботния ден 
Служител на Община Варна ще следи резитбата на тополите в района на Шокъровия канал 
Проф. Кантарджиев с притеснителна прогноза за грипната вълна 
Толерансът към пътниците, имащи право на безплатни карти за градски транспорт, изтича днес 
Специалисти: Поставяйте си ботокс само при лекари (ВИДЕО) 
Низ от грешки довел до катастрофата на самолет и хеликоптер в САЩ 
Ник Кейв ще изнесе втори концерт в Пловдив на 20 август 
Студентите в Сърбия дават последен шанс на управляващите (+ВИДЕО) 
В Хърватия, РСМ и Босна и Херцеговина бойкотират търговците заради високите цени 
Пикът на грипната вълна се очаква между 3-5 февруари 
ЦСКА обяви вход свободен за последната контрола 
Дерби до дерби: Чакат ни свирепи битки в Шампионска лига 
Любо Пенев поема властта в клуб от елита? 
ЦСКА към УЕФА: Признайте ни за истински! 
Лудост! Обявиха заплатата на новата голова машина на ЦСКА 
Мачовете по телевизията днес, 31 януари 
Таро карти за февруари за всяка зодия 
Перфектното плато с месни деликатеси – съвети за избор и презентиране 
Огледалната дата 2/2 е ден с мощна енергия 
10 ползи от медената вода 
3 храни, които не бива да се готвят в мултикукър 
Пласидо Доминго-син със зашеметяващо концертно шоу Volver – Anima Tango 
продава, Едностаен апартамент, 36 m2 Пловдив, Христо Смирненски, 83000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 88 m2 София, Красна Поляна, 157806 EUR 
продава, Магазин, 509 m2 Варна, Спортна Зала, 1000000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 30 m2 София, Лозенец, 115000 EUR 
продава, Парцел, 6000 m2 Варна област, м-т Добрева Чешма, 95000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 80 m2 София, Хаджи Димитър, 185000 EUR Бизнес
Водещи
Последни новини
Четени
Най-четени за седмицата
Печалбата на “Софарма“ се свива след спад на продажбите и ръст на разходите за заплати 
В Хърватия, РСМ и Босна и Херцеговина бойкотират търговците заради високите цени 
Тръмп е набрал милиони от криптокомпании за своята инаугурация 
Защо Tesla Model Y отново ще бъде най-продавана кола в света 
Сара Фъргюсън за диагнозата рак: Сякаш бомба избухва в тялото ти 
Тестостеронът - ключ към балансираното либидо 
Емили Ратайковски по редица секси бански в Бразилия