Българинът пие бира вкъщи, не по заведения

От началото на годината фирмите членове на Съюза на пивоварите са произвели 2 431 084 хектолитра бира и отчитат спад с 4% спрямо същия период на миналата година. Това каза на пресконференция днес Владимир Иванов, председател на Съюза на пивоварите.

Представители на "Каменица" АД и на "Карлсберг - България" казаха, че очакват спадът до края на годината да стигне 10 процента. Причината е лошото време и икономическата криза.

Така нареченият студен пазар (в ресторанти и кафенета) е около 28%, а "топлият пазар" (магазини) е 72 на сто от общите продажби на бира.

Статистиката показва, че българинът предпочита да консумира бира вкъщи, сред приятели, а не по заведения, и това е показател за нисък стандарт на живот, посочи Иванов.

Осигурителните прагове на работниците в бранша са станали равни на минималната работна заплата и тази мярка е извадила изцяло българския пивоварен сектор от сивата икономика. В пивоварните са заети около три хиляди души.