IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start.bg Snimka Posoka Boec
BGONAIR Live

Създадоха заместител на мазнина от киви

Заслугата е на учени от Нова Зеландия

Снимка: Getty Images/Guliver Photos

Снимка: Getty Images/Guliver Photos

Новозеландска компания твърди, че е изобретила заместител на мазнината, създаден на основата на киви.

Веществото е наречено Nektabake и може да съкрати до 90% количеството на използваните до момента маргарин, сухо мляко и яйчен прах.

Заместителят съдържа пектин и вит. С и Е.

Освен това според създателите му Nektabake ще спомогне да се понижи себестойността на продукцията от 7 до 30%, както и ще допринесе за увеличаване срока на съхранение на готовия продукт.

Nektabake може да бъде използван и в млечни и месни продукти.
 

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.
Новини
Технологии
Водещи
Последни новини
Четени
Най-четени за седмицата