Доматите забавят стареенето

Доматът или ябълката на любовта, както са го наричали някога французите, които му приписвали афродизиакални свойства, има многобройни благоприятни последици за здравето.

Някога смятани за опасни, заради токсичните си листа, доматите са сред храните, които са най-полезни за борба срещу рака.

Съдържат Витамин А, C, E и К, както и калий, манган, магнезий, желязо и няколко витамина от B-комплекса. Витамин A е необходим за поддържане на здравето на очите и кожата, витамин C за регенериране на клетките и имунната система, K насърчава производството на протеин, който подсилва калция в костите.

Витамините A, C и Е действат като силни антиоксиданти, които защитават клетките от вредното действие на свободните радикали. Освен това, доматите са изключително здравословни за сърцето и сърдечно-съдовата система.