И африканците не ядат достатъчно плодове и зеленчуци

Африканците не ядат достатъчно плодове и зеленчуци, което благоприятства затлъстяването, диабета и сърдечносъдовите заболявания, съобщи АФП.

В по-голямата част от африканските страни половината от населението е със свръхтегло, казва д-р Джаки Ганри от Центъра за международно сътрудничество в агрономските изследвания за развитие.

В Африка средната консумация на плодове и зеленчуци е доста под препоръчваната от Световната здравна организация  400г. дневно.

Тази недостатъчна консумация на плодове и зеленчуци е резултат от бързо засилващата се урбанизация, промяната на начина на живот и увеличаващите се цени на храните.

Това допринася за развитие на болести като рак, хипертония, диабет и сърдечносъдови заболявания.