Ето че дойде краят на Коледните и Новогодишни празници. Настъпва периодът на адаптация от почивка към работа и старото забързано ежедневие. Освен за психиката ни обаче, се налага да се погрижим и за организма си.
Имайки предвид обилните трапези, ние задължително се нуждаем от по-лек хранителен режим, за да облекчим тялото си и подпомогнем неговото прочистване от токсините. На първо място, трябва драстично да ограничим, а най-добре за известно време напълно да спрем, консумацията на алкохол.
През празничните, „трапезни“ дни, заедно с многобройното количество разнообразна храна, неизменно консумираме и по-големи количества алкохол. По този начин обаче черният дроб се натоварва, тъй като на него се пада задачата да обработва всички хранителни вещества в организма.
Той е и органът, който преработва алкохола, като пречиства кръвта и целия организъм от токсичните вещества, образувани при консумацията му, с помощта на ензими.
От друга страна, този процес е много бавен, така че когато консумираната храна и алкохол са в големи количества, черният дроб е изключително натоварен.