Печените и суровите орехи се оказват най-полезни за здравето на сърцето, в сравнение с други видове ядки, според ново проучване, публикувано в сп. Food & Function.
Изследователи от Университета в Скрантън, Пенсилвания, сравняват количеството полифеноли, които се съдържат в 9 вида печени и сурови ядки и два вида фъстъчено масло. С помощта на лабораторни анализи те също така тестват доколко ефективни са антиоксидантите в продуктите по отношение здравето на сърцето.
Независимо дали са печени или сурови, орехите побеждават конкуренцията. Те имат най-високо съдържание на полифеноли, които са полезни за намаляване на риска от болест на сърцето чрез понижаване на нивата на холестерола в кръвта, подобряване на притока на кръв и предотвратяване на възпалителни процеси.
Освен че притежават всички хранителни вещества, необходими за здравословния начин на хранене, орехите съдържат високи нива на защитни антиоксиданти, които се противопоставят на влиянието на вредните свободни радикали.
Нещо повече, ядките, които са с високо съдържание на мазнини, не е задължително да доведат до увеличаване на теглото, откриват още изследователите.
След суровите орехи, ядките с високо съдържание на полифени са:
- бразилски орехи
- шам-фъстък
- американски орехи
- фъстъци
- бадеми
- макадамия
- кашу
- лешници.
Сред печените ядки подгласници на орехите са:
- бразилски орехи
- лешници
- фъстъци
- американски орехи
- кашу
- макадамия
- бадеми
- шам-фъстък.
„Логично с Пощенска банка“ – нова уникална кампания с Григор Димитров 
Фискалните приходи или защитата на отрасли ще са приоритетите на Тръмп 2.0 
Фотоволтаиците изпревариха въглищата в производството на ток в ЕС през 2024 г. 
ЕС отваря вратата към членство на Лондон в общоевропейска митническа програма 
Анализатор: Суровините реагират слабо на заплахите на Тръмп, изчакват се реални действия 
Турската централна банка значително намали основните лихви 
Женски хороскоп за февруари 
Филмът „Клас '90“ с Юлиан Вергов и Параскева Джукелова по кината от 24 януари 
5 фреша, които топят мазнини 
Защо лошото кръвооросяване може да бъде опасно? 
25 признака, че сте магнетична натура 
23 съвета от арт терапевтката Виктория Назаревич срещу стрес и умора 
Разгадан е механизмът на слънчевото увреждане на кожата 
Как да поддържаме здрава вагинална микрофлора? 
Безплатни прегледи на щитовидната жлеза през февруари в УМБАЛ „Свети Георги“ 
Искам да кърмя - подготовка за кърмене по време на бременността 
Как да избегнем анемия чрез храненето? 
Как разбирането на имунния отговор на растенията може да помогне за създаването на по-устойчиви култури? 
Емерсон Роял аут за 2 месеца, остава в Милан 
Лудогорец ще плаща огромна заплата на издънил се бразилец 
Лаутаро изравни Адриано по голове в Шампионската лига за Интер 
Девет ранени при сблъсъци преди Лацио - Реал Сосиедад 
Обявиха нова важна новина за Ботев Пловдив и Антон Зингаревич 
НА ЖИВО: ЦСКА - Гангуон 
5 урока по декориране за новодомци 
Бездомни – къщата на Джонатан Рис Майърс и Мара Лейн в Малибу изгоря в пожарите 
Бионсе дарява 2,5 милиона долара за пострадалите от пожарите в Лос Анджелис 
Брадли Купър, Идрис Елба и още красиви мъже на шоуто на Louis Vuitton 
Принц Хари спечели делото срещу Рупърт Мърдок, получава 8-цифрена сума 
Джуд Лоу ще бъде Владимир Путин в нов филм 
продава, Тристаен апартамент, 141 m2 София, Бъкстон, 330000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 75 m2 Бургас област, гр.Айтос, 73125 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 75 m2 Бургас област, гр.Айтос, 73125 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 64 m2 Бургас област, к.к.Слънчев Бряг, 74000 EUR 
продава, Четиристаен апартамент, 122 m2 Велико Търново, Център, 135000 EUR 
продава, Къща, 164 m2 Бургас област, гр.Приморско, 160000 EUR 
Бойко Борисов отказа да е председател на външната комисия 
Примирието между Израел и „Хизбула“ ще бъде удължено след следващата седмица 
Колко е спаднала цената на електрическите автомобили от 2018 до днес 
Камерън Диас: Децата промениха живота ми