Сутрешната бананова диета е разработена от японеца Хитоши Уатанабе и неговата съпруга. Тя постепенно придобива популярност, особено след като оперната певица Кумико Мори обявява, че е отслабнала със 7 кг, благодарение на спазването на режима.
Основното правило в диетата е да се закусва само с банани и да се консумира вода със стайна температура. Няма особени ограничение в менюто за обяд и вечеря. Последното хранене се трябва да е преди 20 ч.
Не се препоръчва единствено консумацията на сладолед, млечни продукти, алкохол, десерт след вечеря и други напитки, различни от вода.
Как действа диетата?
Има различни обяснения за това как точно работи банановата диета за насърчаване на отслабването. Според една от теориите определени ензими в плода стимулират храносмилането и отделителните процеси, което води до бърза загуба на тегло.
Друга теория предполага, че за намаляване на теглото спомага съдържанието на вид несмилаеми фибри в бананите. Те са богати на резистентно нишесте, което помага за понижаване на апетита и от друга страна за изгарянето на мазнини.
Този вид нишесте се съдържа и в други въглехидратни храни, като картофите, зърнени храни и бобови растения.
Проучвания сочат, че несмилаемите фибри спомагат за блокиране преобразуването на някои въглехидрати. Дори да е така, бананите имат сравнително ниско съдържание на фибри - между 2-4 г. За да се смята за добър източник на фибри, храната трябва да съдържа между 3,5-4,9 г фибри на порция, уточняват експерти.
Бананите действително имат ценни свойства, и заедно с другите видове плодове са важна част от здравословното хранене. Но, не е доказано, че имат специални свойства за загубата на тегло.
За да се постигне отслабващ ефект, е необходима и достатъчна физическа активност и контролиране приема на калории. Важно е изборът на храна да е здравословен.