Био продуктите, които трябва да купуваме

Био плодовете и зеленчуците са предпочитани поради екологичния си произход и липсата на вредни химикали. Въпреки това, дори и да не са био, някои плодове и зеленчуци са също толкова полезни и здравословни, колкото и закупените от био магазанин, обясняват специалисти. Други е желателно да се купуват от специализирания магазин.

Гроздето, например, е богато на витамини С, А, К и В, минерали като мед, желязо, манган и други полезни за здравето съставки.

Плодът е източник на ресвератрол - антиоксидант, за който е установено, че има защитна функция срещу рак на дебелото черво и на простатата, коронарна болест на сърцето, дегенеративни заболявания на нервната система, инсулт, гъбични и вирусни инфекции.

Желателно е да се избягва консумацията на вносни сортове грозде, които често имат по-високи стойности на пестициди. За да не ограничавате гроздето от менюто си, наблегнете на закупуването на органично.

Спанакът също е изложен на по-високи нива на пестициди. Според данни той съдържа 57 вида пестициди.

Препоръчително е закупуването на био спанак или отглеждането на домашен, което е предпоставка за здравословно качество.

Спанакът е чудесен източник на протеини, витамини A, C, E и К, тиамин, рибофлавин, витамин В6, фолиева киселина, калций, желязо, магнезий, фосфор, калий, мед и манган.

За другите био плодове и зеленчуци можете да научите от галерията на Puls.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.