Консумацията на по-мазна риба два пъти седмично увеличава продължителността на живот с две години.
Наличието в кръвта на по-високи нива на омега-3 мастни киселини, намиращи се в мазните риби и морските дарове намалява риска от преждевременна смърт, вследствие на сърдечносъдово заболяване.
Изследователи от Харвард и Университета на Вашингтон изследваха нивата на мастни киселини в кръвта на 2700 на възраст над 65 години и установяват, че при тези, при които нивата са по-високи, са с по-голяма продължителност на живот средно с 2 години.
В проучването се изследват определени биомаркери в кръвта на възрастните доброволци, определящо ползите от консумацията на риба и многобройните причини за преждевременна смърт.
Освен кръвните изследвания, доброволците отговарят и на поредица от въпроси, касаещи начина им на живот, хранителни навици, налични заболявания и пр.
От мастните киселини най-благоприятно действие има докозахексаеновата киселина или DHA. Тя намалява риска от смърт вследствие на коронарна болест на сърцето с 40% и от нарушения на сърдечния ритъм, аритмия, с 45%.
Най-високо съдържание от омега-3 мастни киселини се набавя чрез консумацията на мазни риби като риба тон, сьомга, скумрия, херинга, сардина и аншоа.
Резултатите от проучването са публикувани в сп. Annals of Internal Medicine.