Краставички са нискокалорични зеленчуци, които са с богато съдържание на витамин К. Консервирани са с богато съдържание на натрий, което може да допринесе за повишаване нивата на кръвното налягане. Ако не прекаляваме с консумацията им, могат да бъдат част от балансирания хранителен режим.
При консервиране киселата краставичка се поставя в разтвор от сол, оцет и подправки и се оставя да ферментира. Това променя вкуса ѝ, както и хранителната и стойност. Една кисела краставичка допринася за с ¼ чаша към дневния препоръчителен прием на зеленчуци.
Друга характерна черта на киселите краставички е ниското съдържание на калории и мазнини. В една краставичка могат да се открият по-малко от 1 г мазнини и само 4 калории. Консумацията на една кисела краставичка осигурява 14 микрограма витамин К, което е 15% от дневната препоръчителна доза.
Варненска местност остава без вода днес 
Лекарства изчезват от аптеките в пика на грипа 
България получи първия самолет F-16 Block 70 
Минусови температури от следващата седмица 
Огнеборците потушиха 122 пожара през последното денонощие 
"Войната" по пътищата взе нови четири жертви за денонощие 
Почитане на паметта на жертвите на комунистическия режим (СНИМКИ) 
Най-доброто домашно вино ще бъде избрано във Вършец 
В "Операция История" на 2 феврурари от 16:30 часа: Вярващи ли са българите и каква е тайната на празника на виното? 
Георг Георгиев: Консулът ни в Стокхолм вече е на борда на кораба "Вежен" 
31 души са загубили живота си на пътя през януари 
"Медицински надзор" започва спешни проверки за случаите с ботулинов токсин 
Гришо организира специално парти за майка си 
Микаела Шифрин и Линдзи Вон се събраха 
Минал през Левски и Славия парафира с Локо Пловдив 
Левски чака пачки! Турци пратиха оферта за "Батман" 
Извън състава! Звезда приключи с ЦСКА 
Окончателно: Веласкес зачеркна двама с дебелия флумастер 
Любовен хороскоп за 3 – 9 февруари 
Защо хората, родени през февруари, са толкова забележителни? 
Солен пай с наденица и бутертесто 
Лунна диета за февруари 
5 признака, че сте надраснали едно приятелство 
Таро карта за 1 февруари 
продава, Къща, 140 m2 Пловдив област, с.Чешнегирово, 70000 EUR 
продава, Парцел, 3000 m2 Пловдив област, с.Крумово, 105000 EUR 
продава, Парцел, 2500 m2 Пловдив област, с.Манолско Конаре, 15540 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 75 m2 Пловдив, Център, 154000 EUR 
продава, Парцел, 4754 m2 Пловдив област, с.Маноле, 152000 EUR 
продава, Къща, 100 m2 Пловдив област, гр.Първомай, 150000 EUR 
DeepSeek завладява потребителите, докато правителства и бизнес предприемат мерки за защита 
Най-доброто домашно вино ще бъде избрано във Вършец 
Рояците украински дронове все по-често спират руските рафинерии 
Какви рискове крие използването на „мек хибрид“? 
Брад Пит промени визията – носи гъста бяла брада 
По-дългият преход към REM сън може да е признак за Алцхаймер 
Меркурий във Водолей - какво чака зодиите?