Недостигът на цинк в организма е разпростанен хранителен дефицит, който най-често се причинява от неправилното хранене, а не от липсата на цинк в храната. Около 25% от населението на Земята страда от симптомите му: увреждания на кожа, нокти и коса, неврологични нарушения в сетивата зрение, слух и обоняние, понижен имунитет и по-чести инфекции, диария, анорексия, умствени разстройства, понижен тестостерон и забавен растеж.
Липсата на разнообразна храна също е причина за цинков дефицит, но много повече хора не комбинират правилно храната си съобразно взаимодействията между хранителните вещества. Това се дължи на факта, че много храни, въпреки общата си полезност, съдържат вещества които потискат абсорбцията (поемането) и усвояването на цинк от човешкото тяло.
Основният инхибитор (потискащо вещество) на цинковата абсорбция е наситена циклична киселина, позната като инозитол хексакисфосфат или фитинова киселина. Тя се намира в значителни количества в храни като като ядки (орех, фъстък, бразилски орех), семена (най-вече в сусамови и тиквени семена), трици и някои зърнени храни (пълнозърнест ориз и царевица), соя, тофу и др.
Повече за храните, с които да си набавим цинк, четте в Puls.bg
Защо Гренландия има толкова голямо значение за САЩ? 
Wall Street се притесни от последната стенограма на Фед 
Акционерите дадоха зелена светлина на производството на Northvolt 
Ще се захване ли с дефицита и дълга на САЩ Доналд Тръмп? 
Фед вижда рискове за икономиката и няма да бърза с решения за лихвата през 2025 г. 
Ролята на CATL при батериите подчертава рисковете пред глобалния пазар 
Влез във форма с Булгар Биотик и разходи ново тяло по плажовете в Дубай! 
Число за късмет според зодията 
10 трика ви правят да изглеждате по-слаби 
Тв водещата Павела Апостолова роди момченце 
Защо много хора живеят в състояние на война и как да я спечелят – в първия епизод на „Да си поговорим“ 
Женската и мъжката енергия – какви са разликите? 
Променливото кръвно налягане е свързан с по-голям риск от когнитивен упадък 
Витамин К и какво знаем за него? 
Съвети за кърмене през зимата 
Обриви по кожата и недерматологични състояния 
Какво предизвиква хъркането? 
Как олигонуклеотидите могат да бъдат използвани в лечението на тежки заболявания? 
УНИКАЛНО! Алберт Попов спечели слалома за Световната купа в Мадона ди Кампильо 
Барса с лекота на финал за Суперкупата 
Гонзо изригна: Да поставят диагноза на Бербатов 
В Испания клекнаха пред Барса, дадоха права на Дани Олмо 
Дубълът на ЦСКА с нов треньор 
Алберт Попов е осми след първия манш на нощния слалом в Мадона ди Кампильо 
Мъжете с най-интригуващи визии на „Златните глобуси“ 
Обри Плаза наруши мълчанието си след самоубийството на съпруга ѝ 
Хейли Бийбър с нова снимка на сина си Джак 
4 зодии, които трябва да се вслушат в интуицията си точно сега 
Горди звездни татковци – Брадли Купър и Аштън Къчър заведоха децата си на спорт 
Том Круз продължава да подхранва слуховете, че е във връзка с агентката си 
продава, Офис, 67 m2 София, Враждебна, 90000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 62 m2 Варна, Възраждане 3, 120000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 62 m2 Варна област, м-т Кабакум, 155000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 47 m2 София, Илинден, 79950 EUR 
продава, Офис, 212 m2 София, Обеля 1, 575000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 83 m2 Шумен, Болница, 125319.69 EUR 
45 г. след Петър Попангелов: Алберт Попов продължава да пише история в слалома 
SiriusXM: Ние сме против изкуствения интелект 
Genesis показа нов премиум кросоувър 
4 зодии с голям успех в кариерата през 2025 г