Глутенът представлява смес от два протеина – глиадин и глутенин, които се срещат в почти всички растителни семена. Установено е, че до половината от световното население страда от повишена чувствителност към глутена в точно специфична субгрупа зърна – пшеница, ръж, ечемик и овес. В този смисъл глутеновата диета изключва не всички зърнени храни, а само тези, които спадат към семейство житни земеделски растения.
Глутеновата непоносимост и цьолиакията са заболявания със сходна дори идентична симптоматика, което прави диференцирането на заболяването невъзможно без клиничен тест. Двете заболявания се отличават по типа реакция спрямо глутена.
Глутеновата алергия е анафилактоидна реакция и се отличава от другите две състояния с характерните симптоми за първи тип алергична реакция.
Кадър на деня за 26 декември 
Dow навакса по-ранните загуби и затвори с минимален ръст за пета поредна сесия 
Обещанието на Тръмп за биткойн "Made in USA" може би е невъзможно за изпълнение 
Прекъсванията на корабоплаването в Червено море са стрували на Египет 7 млрд. долара 
Ще се прикрие ли истината за катастрофата на азерския самолет в Казахстан? 
Финландия подозира танкер от руския сенчест флот, че е прекъснал кабел до Естония 
Дневен хороскоп за 27 декември 
5 задължителни ястия за Стефановден 
Хитри начини да се предпазите от зъбен камък 
Думи, с които той показва, че не държи на вас 
10 начина да отгледате силно и независимо дете 
7 поверия за Стефановден 
Променливото кръвно налягане е свързан с по-голям риск от когнитивен упадък 
Витамин К и какво знаем за него? 
Съвети за кърмене през зимата 
Обриви по кожата и недерматологични състояния 
Какво предизвиква хъркането? 
Как олигонуклеотидите могат да бъдат използвани в лечението на тежки заболявания? 
Везенков мина 2500 точки в Евролигата, Олимпиакос се измъкна в Милано 
Ливърпул лети към титлата след шеметен обрат срещу Лестър 
Нов резил за Ман Юнайтед, падна и от Уулвс 
ЦСКА подготвя голям трансфер, продава национал в Нидерландия 
Сделката е близо: Барса взима звезда на Ман Юнайтед 
Падение: Национал на България допусна 4 гола в Шотландия 
Кои са най-известните и запомнящите се братя знаменитости в Холивуд 
Любов, здраве и финанси: Хороскоп за зодия Везни за 2025 година 
Сбогом, дънки – пет алтернативи, с които да ги замените 
Дамска чанта за зимата – кои са тенденциите на сезона 
Всички двойки знаменитости, които се ожениха през 2024 година 
Прическите на 2024 – най-добрите подстрижки, цветове и стилове за годината 
продава, Многостаен апартамент, 160 m2 София, Красно Село, 395144 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 84 m2 Пловдив, Съдийски, 179500 EUR 
продава, Земеделски имот, 4000 m2 София, Обеля, 80000 EUR 
продава, Парцел, 2510 m2 София, Подгумер (с.), 138050 EUR 
продава, Къща, 177 m2 София, Подгумер (с.), 63000 EUR 
продава, Къща, 261 m2 София, Панчарево (с.), 494700 EUR 
Сутрешна прогноза 
На Европа й липсват трилиони, част 4 
Bugatti зарадва майка на 12 деца с необичайна екстра 
27 декември – Честит имен ден на Стефан и Стоян! 
3 зодии, на които им е писано да са богати