Кетчуп за здраво сърце

Всекидневната употреба на кетчуп спомага за намаляването на „лошия“ холестерол в организма, съобщи британската преса, като се позова на изводите на финландски учени от университета в Улу.

Оказва се, че кетчупът разрушава опасната за сърдечно-съдовата система разновидност на холестерола и по този начин съдейства за нормалния сърдечен ритъм.

По време на проведени тестове с хора с повишено съдържание на холестерол, нивото му се понижавало значително след триседмична употреба на малки количества кетчуп.

Учените били удивени от толкова положителното и бързо въздействие на кетчупа върху човека.

Причината за терапевтичната му полезност се крие в доматите, от които се приготвя. Те съдържат редица ефективни и активни биохимични елементи, сред които и ликопен.

Той влиза в състава на доматения пигмент и му придава червения цвят.

Ликопенът е и силен антиоксидант, който предпазва клетките от разрушиелното действие на активните мазнини.

Освен кетчупа, полезни са и доматения сок и салатата от домати. Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.