Продукти:
500 г гъби печурки, по-дребни
1 голяма глава бял кромид лук, нарязан на полумесеци
250 г масло
1 щипка сол
1 щипка джоджен
1 щипка розмарин
1 щипка чубрица
1 щипка черен пипер
Приготвяне:
Пуснете котлона на средна температура. В дълбока тенджера или касерола сложете маслото да се разтопи. След това пуснете в него гъбите. Оставете за няколко минути да омекнат като разбърквате от време на време.
Добавете лука. Разбъркайте го, за да се смеси с гъбите и маслото и оставете да се задуши. Бъркайте, за да не загори. Малко преди да е готово ястието, подправете с всички подправки и разбъркайте за последен път.