IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec
BGONAIR Live

Рецептата Dnes: Телешко къри

Пикантно, леко ястие за сетивата

Снимка: Youtube

Снимка: Youtube

Продукти:

500 г телешко, нарязано
½ супена лъжица захар
½ супена лъжица соев сос
1-2 супени лъжици царевично брашно, смесено с 1 супена лъжица вода
1 супена лъжица масло
1 супена лъжица олио
3 супени лъжици червена къри паста
1 глава лук, ситно нарязана
½ чаена лъжичка сол
200 г сладка царевица
1 зелена чушка, нарязана
 
За соса:
 
400 мл кокосово мляко (може да се замести с течна сметана)
3 супени лъжици прясно мляко
10 броя листа от пресен босилек
 
Приготвяне:
 
Пригответе маринатата като смесите захарта, соевия сос и царевичната каша. Сложете месото в нея за 20 минути. Загрейте голям тиган на средна температура. В него сложете да се разтопи маслото. Запържете месото за по няколко минути от двете страни. Отделете го настрани да почине.
 
В същия тиган загрейте олиото. В него запържете къри пастата за около 2 минути. Добавете към нея лука и солта и бъркайте, докато омекне. Изсипете лучената смес към царевичната. Добавете чушката. След това кокосовото мляко, прясното мляко и босилека. Поставете месото в соса и гответе докато се сгъсти.
 
Още рецепти вижте в готварската рубрика на Az-jenata.bg
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.
Гладен гид
Водещи
Последни новини
Четени
Най-четени за седмицата