Продукти:
1,5 кг тиквички
100 г сирене
100 г кисело мляко
1-2 яйца
няколко стръка копър
сол и черен пипер на вкус
150 г кашкавал
Приготвяне:
Тиквичките се обелват, измиват се и се настъргват на едро ренде. След това е необходимо да се отцедят в гевгир за няколко минути. Сложете ги в купа и добавете към тях натрошеното сирене, нарязания копър, яйцата, млякото, лукъ, черния пипер, няколко капки олио и брашно по желание около супена лъжица.
Всичко се разбърква много добре и се слага в намазнена тавичка. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса. Когато са почти готови може да ги поръсите с настърган кашкавал и да запечете за още няколко минути.