Рецептата Dnes: Най-лесните чуроси

Продукти:

200 г брашно

1 пакет бакпулвер

300 мл вода

1 супена лъжица зехтин

1 щипка сол

150 мл олио

200 г захар

1 л олио за пържене в маслена баня

Приготвяне:

Смесете брашното и бакпулвера. Пресейте ги и ги оставете настрана. В тенджера на средна температура смесете водата, зехтина и солта. Бъркайте сместа, докато заври. След това свалете от котлона.

Към сместа изсипете и брашното с бакпулвера. Бъркайте с лъжица, докато се получи много меко тесто. Не се притеснявайте, ако в началото изглежда повече като каша, отколкото като тесто. Постепенно ще се сгъсти.

Напълнете тестото в кухненски пош с едър накрайник. Междувременно изсипете литъра олио в дълбока тенджера. Загрейте го на силна температура. С поша изстискайте малко от тестото в олиото.

Пържете чуросите до златисто. След като са готови ги извадете с решетъчна лъжица. Отцедете ги върху кухненска хартия. Поръсете с пудра захар, потопете в течен шоколад и сервирайте.

Още рецепти вижте в кулинарната рубрика на Az-jenata.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.