Продукти:
2 стръка праз
3 супени лъжици брашно
няколко стръкчета магданоз
червен пипер и сол на вкус
вода или чорба от кисело зеле
олио
Приготвяне:
Загрейте добре мазнината и запържете в нея брашното и червения пипер. Добавете нарязания на кръгчета праз, магданоз, сол и черен пипер. След като празът поомекне, постепенно добавете водата до получаването на каша и доварете. Сервирайте с хрупкав хляб.
Хватки:
- Може да използвате чорба от кисело зеле, но в такъв случай не слагайте сол.