Рецептата Dnes: Пилешко бутер роле

200 г крема сирене

150-200 г сирене чедър

1 скилидка пасиран чесън

черен пипер на вкус

няколко стръка ситно нарязан див лук

3 бр пилешки гърди

около 12-15 парчета прошуто

2 листа бутер тесто

 

Приготвяне:

 

В купа смесете съставките за плънката. Направете страничен надлъжен разрез на пилешките гърди, за да се получи нещо като джоб, в който да сложите от плънката. След това върху дъска за рязане подредете 4-5 парчета от шунката, поставете напълненото месо и завийте на руло. В добре загрят тиган с малко мазнина запечатайте за няколко минути ролето. След това от бутер тестото изрежете правоъгълник, малко по-голям от размера на месото. Поставете ролето в него, намажете тестото по краищата с малко жълтък и поставете още едно парче от тестото. Изрежете излишните краища и с помощта на вилица ги запечатайте. Намажете с жълтък и печете в предварително загрята фурна на 190 градуса за 30 минути.