Продукти:
500 г домати, белени
200 г картофи
200 г броколи
1-2 щипки сол
1 щипка захар
30 мл олио
2 скилидки чесън
1 супена лъжица соев сос
1 щипка черен пипер
няколко стръка пресен босилек
Приготвяне:
Сварете доматите, броколите и картофите в подсолена вода. Отделно задушете чесъна в сгорещеното олио. Добавете го към останалите зеленчуци. Варете, докато омекнат. След това пасирайте с пасатор. Прибавете захарта и разбъркайте, за да се намали киселинността на супата. Подправете с подправките и соса. По желание можете да сварите броколите отделно и да украсите супата накрая с цели розички броколи, вместо да ги пасирате.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.