Продукти:
½ чаша овесени ядки
½ чаена лъжичка бакпулвер
½ чаена лъжичка канела
1 голяма обелена ябълка
2 белтъка
¼ чаша кисело мляко
½ чаена лъжичка екстракт от ванилия
Приготвяне:
Предварително загрейте тигана, в който ще приготвите палачинките. В блендер сложете всички съставки и смелете до получаването на гладка смес. Сложете малко парче масло в загрятия тиган. След това с помощта на каната от блендера сипете малко от тестото в тигана. По ваше желание направете по-големи или по-малки палачинки.
След като първата партида палачинки са готови, отново намаслете тигана. Сервирайте палачинките със свежи плодове, мед, сладко, шоколад.