Продукти:
300 г брашно
1 чаша кисело мляко
1 по-голямо кубче масло
1 чаена лъжичка сода за хляб
300 г сирене
Приготвяне:
Разбъркайте содата в киселото мляко, докато шупне. Разтопете маслото. Бавно го налейте в млякото и разбърквайте. Натрошете сиренето и прибавете и него към сместа. Накрая добавете брашното и забъркайте меко лепкаво тесто. Разбъркайте го добре с дървена лъжица.
Изсипете тестото в намазнена тава за печене на баница. Печете в загрята на 180 градуса фурна за около 45 минути.