Продукти:
2 броя розови домати
2 броя зелени чушки
1 краставица
1 авокадо
1 селъри
1-2 моркова
10 обезсолени маслини
конопено семе, слънчогледово семе, орехи
сокът на 1/2 или цял лимон
Приготвяне:
Всичките зеленчуци се нарязват на ситно, морковът се рендосва и се добавят предварително обезсолените маслини (преседели поне едно денонощие във вода), прясно изцеден сок от лимон, както и суровите семена и орехите. Разбъркайте добре салатата и сервирайте.