Продукти:
4 чаши зеленчуков бульон
3 стръка аспержи, нарязани
1 супена лъжица зехтин
1 глава лук, нарязан
1 чаша ориз арборио
½ чаша бяло вино
1 голяма щипка шафран
1/8 чаша пресен магданоз, нарязан
настърган пармезан за поръсване
Приготвяне:
Загрейте разтворения бульон, докато кипне. В друг тиган бланширайте аспержите за 1-2 минути и ги оставете настрана.
В дълбок тиган на средна температура загрейте мазнината. В нея задушете лука, докато стане прозрачен. Добавете арбориото, виното и шафрана. Разбъркайте и оставете, докато течността се абсорбира. Добавете бульона, разбърквайте периодично, докато ризотото започне да става меко и кремообразно и цялата течност бъде абсорбирана.
Аранжирайте ризотото в подходяща купа за сервиране. Гарнирайте с аспержите встрани. Поръсете с пармезан и магданоз.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.
Гаутам Адани наруши мълчението за обвиненията в подкупи в САЩ 
Сачева: Ако се стигне до редовно правителство, премиерът трябва да е от ГЕРБ 
ДСБ предлага на ДБ и ПП да издигнат Атанас Атанасов за председател на парламента 
За Великобритания дървените къщи вече не са само в детските приказки 
Тръмп ще смени предсрочно директора на ФБР 
Довиждане гауда, сбогом горчица: Емблематични храни са на ръба да изчезнат заради климатичните промени 
Любовен хороскоп за 2 – 8 декември 
Седмичен хороскоп за 2 – 8 декември 
7 ранни признака на депресията 
С какво родените през декември са толкова забележителни? 
10 фантастични ползи за кожата от розовата вода 
Нумерологична прогноза за 1 декември 
Нивата на тестостерон не определят сексуалното желание при мъжете 
Пуканките са не само вкусни, но и полезни 
Лекари от Клиниката по детска онкохематология на ИСУЛ участваха в международен форум в Румъния 
Кои са най-честите заболявания при децата през студеното полугодие? 
Д-р Вера Мегданова-Чипева: В България липсва регистър, който да проследява броя на пациентите със саркоми 
Глинените маски за лице - видове и ползи 
Важно завръщане в състава на Реал 
Реал Мадрид – Хетафе 
Ливърпул – Манчестър Сити 
Манчестър Юнайтед – Евертън 
Казаха как Лас Палмас направи за смях Барса 
Лудогорец подготвя трансферен удар, вади 4 млн. за бразилец 
Еспресо маникюр – перфектен за есента и зимата 
Животът на Арми Хамър след шокиращото падение – без пари, в малък апартамент в Ел Ей и далеч от Холивуд 
Сбогом, скучни дрехи – червеният пуловер носи празнична атмосфера 
7 знака, че сте във временна връзка 
Хю Грант за героя си в „Нотинг Хил“: Той е един страхливец 
6 лесни идеи за есенен маникюр 
Микроскопични черни дупки може да прелитат през Слънчевата система 
EКА ще изстреля три сателита за наблюдение на магнитното поле на Земята 
Слънчевата система се оказва заобиколена от „междузвездни реки“ 
Европа обяви готовността на ракетата Vega-C за изстрелване 
Два часа са необходими на изкуствения интелект, за да създаде симулация на човешката личност 
Суперкомпютър на НАСА създаде спираща дъха симулация на вътрешните слоеве на Слънцето 
"Ботев" спечели дербито на Пловдив с 1:0 над "Локомотив" 
Крайнодясната лидерка Льо Пен никога не е била толкова силна във Франция 
Новата Dacia Sandero обещава изненади, но ще залага на сигурно 
Новолунието в Стрелец променя живота на 3 зодии