Продукти:
- 2 чаши брашно
- ½ чаша масло
- 1 чаша захар
- 2 яйца
- 1 чаена лъжица бадемов екстракт
- 1 чаена лъжица бакпулвер
- 1 чаена лъжица сода
- ½ чаена лъжица сол
- 1 чаша заквасена сметана
- 200 г пресни червени боровинки или сладко
Приготвяне:
В голяма купа смесете и разбийте с миксер разтопеното масло и захарта до получаване на пухкава смес. Добавете яйцата, разбийте. След това бадемовия екстракт. Пресейте заедно брашното, бакпулвера, содата, солта. Добавете към течната смес. Прибавете към всичко и заквасената сметана. Разбъркайте.
Излейте сместа в намазнена и поръсена с брашно форма за кекс по избор. Добавете вътре и боровинките или сладкото. Разнесете ги леко с лъжица, за да се разпределят. Печете в загрята на 180 градуса фурна за 30 минути или до кафява коричка.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.