Продукти:
250-300 г шунка
1 глава лук
2 скилидки стрит чесън
2-3 червени чушки
3 големи картофа
6 яйца
сол, черен пипер на вкус
олио или зехтин
Приготвяне:
Загрейте малко мазнина в добре загрят тиган и задушете нарязаните лук, чесън и чушки. След като поомекнат прибавете нарязаните на кубчета (горе-долу както за мусака) картофи. Овкусете със сол и черен пипер и гответе около 15 минути.
След това прибавете нарязаната шунка. После прехвърлете сместа в подходяща тавичка. Направете няколко места, в които да чукнете 6 яйца. Сложете тавата в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност на яйцата (около 10 минути).
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.