Продукти:
1 кг смокини
350 г захар
1 малко парче обелен джинджифил – по желание
Приготвяне:
Обелете смокините и ги разбъркайте със захарта и джинджифила. Варете на тих огън половин час, като бъркате непрекъснато. Когато конфитюрът стане гъст и лепкав, изсипете го в буркани предварително загряти за няколко минути във фурна на 100 градуса.
Затворете плътно капаците и поставете на обратно, за да се образува вакуум. Оставете ги така до пълното им охлаждане.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.