IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec
BGONAIR Live

Рецептата Dnes: Лук с карамелен вкус

Подходящ за гарнитура

Рецептата Dnes: Лук с карамелен вкус

Снимка: istock

Продукти:

2 супени лъжици масло
3 големи глави жълт лук
листенца прясна машерка около 2 с.л.
сол на вкус
1 супена лъжица оцет балсамико
 
Приготвяне:
 
В дълбок тиган или тенджера разтопете маслото. Прибавете към него почистения и нарязан на ивици или колелца лук. Овкусете със сол и прясната мащерка. Гответе лука на силен огън докато поомекне. След това намалете котлона на слаб огън и покрийте тигана с капак. През 10-15  минути разбърквайте, за да не загори.
 
Ако случайно започне да загаря, може да добавите малко вода или месен бульон. Лукът се карамелизира за около 30-40 минути, може да го готвите и 1 час. По желание 10 минути преди да го махнете от котлона, може да му добавите балсамико. 
 
Карамелизираният лук е чудесен за домашни бургери, сандвичи, пица, като допълнение към печено месо и други. 

Още рецепти вижте в готварската рубрика на Az-jenata.bg
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.
Гладен гид
Водещи
Последни новини
Четени
Най-четени за седмицата