IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec
BGONAIR Live

Рецептата Dnes: Постен гювеч с боб и много подправки

Невероятно вкусен и благоуханен

Рецептата Dnes: Постен гювеч с боб и много подправки

Снимка: iStock

Продукти:

1,5 кг картофи
1 голяма глава лук
5 скилидки чесън
1 ч.л. сушена мащерка
1/2 ч.л. сушен розмарин
1/2 ч.л. сушен риган
500 г пресни гъби
3 големи моркова
1 грудка целина
500 мл вода или зеленчуков бульон
250 мл червено вино
400 г червен боб, сварен
½ ч.ч. доматено пюре
2 дафинови листа
сол, черен пипер на вкус
1 с. л. тъмен соев сос
 
Приготвяне:
 
Нарежете лука на ситно и го задушете в тенджера с добре загрята мазнина. Когато лукът поомекне добавете стрития чесън, мащерката, розмарина, ригана и нарязаните гъби, моркови и целина. Когато гъбите поомекнат може да сложите отцедения боб, нарязаните картофи, доматеното пюре, виното, бульона, сол, черен пипер на вкус, дафиновите листа, соевия сос. Разбъркайте добре и гответе докато картофите са напълно готови. Може да балансирате гъстотата с малко количество брашно.
 
Още много и вкусни рецепти можете да видите в Az-jenata.bg тук
 
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.
Гладен гид
Водещи
Последни новини
Четени
Най-четени за седмицата