Продукти:
3 жълтъка
¼ чаена лъжица дижонска горчица
1 супена лъжица лимонов сок
1 щипка лют сос Табаско
125 г масло (малко пакетче)
Приготвяне:
В блендера поставете жълтъците, горчицата, лимоновия сок и лютия сос. Разбийте за 5-6 секунди. Поставете маслото в мерителна чаша. Загрейте го в микровълнова, докато се разтопи, но без да ври. Разбъркайте добре. Пуснете блендера на високи обороти и наливайте маслото на тънка струя. Сместа ще започне да се сгъстява моментално.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.