Продукти:
300 г бейби спанак
1 малка глава червен лук
1 зелена ябълка
80 г орехи, леко запечени на сух тиган
150 г фета сирене, може и синьо
За дресинга:
1/3 ч.ч. зехтин
2 с.л. червен винен оцет
1 стрита скилидка чесън
1-2 ч.л. дижонска горчица
сол, черен пипер на вкус
Приготвяне:
Измитият спанак се слага в дълбока купа. Към него се прибавят тънко нарязаната ябълка, лукът, запечените ядки и натрошеното сирене. Пригответе дресинга и овкусете салатата.