Продукти:
4 яйца
4-6 филийки хляб
¼ ч.ч. прясно мляко
100 г настърган пармезан
сол, черен пипер на вкус
бучка масло
Приготвяне:
В купа разбийте яйцата и прибавете към тях млякото, пармезана, черния пипер, сол по желание и на вкус. В тази смес се потапят хубаво филийките хляб. В добре загрят тиган разтопете маслото и запечете филийките около 2-3 минути за всяка страна. Може да сервирате тези пържени филийки с колбаси, сосове, свежи зеленчуци, към бъркани яйца.