Продукти:
200 г брашно
1 и ¼ чаени лъжици бакпулвер
½ чаена лъжица сода
½ чаена лъжица канела
1/8 чаена лъжица сол
2 белтъка
225 г намачкани банани
150 г захар
4 супени лъжици ябълково пюре
75 г шоколадови парченца
Приготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса. Намажете форми за мъфини с мазнина. Пресейте брашното, бакпулвера, содата, канелата, солта, захарта. Разбийте белтъците заедно с ябълковото пюре и бананите. Смесете сухите и мокрите съставки. Разбийте с миксер. Добавете шоколадовите парченца и разбъркайте с лъжица. Разпределете сместа във формите. Печете за 20 минути или до суха клечка.