Продукти:
- 1 чаша киноа
- 2 чаши нискомаслено мляко
- 1 щипка сол
- 3 супени лъжици кленов сироп
- Кората от ½ лимон
- 1 чаша боровинки
- ½ чаша малини
- 2 чаени лъжици ленено семе
Приготвяне:
Изплакнете киноата със студена вода и я отцедете. Загрейте млякото в тенджера, докато се стопли за няколко минути. Добавете киноата в млякото заедно с щипка сол и оставете да ври на средна към ниска температура за няколко минути, докато поеме течността. Свалете от котлона.
Добавете кленовия сироп и лимоновата кора. Разбъркайте. Внимателно добавете боровинките и малините, за да не ги нараните. Разпределете в две купички. Поръсете с по една чаена лъжица ленено семе, сервирайте. По желание добавете няколко ореха.