Продукти:
- 2 и 1/4 ч.ч. брашно
- 3 чаени лъжички бакпулвер
- 2 супени лъжици синя спирулина на прах
- 3 супени лъжици мед
- 2 яйца
- 1 и 3/4 ч.ч. прясно мляко
- 3 супени лъжици разтопено масло, може и кокосово
Приготвяне:
Синята спирулина има редица ползи за здравето. Тук може да прочетете повече за нея. В дълбока купа комбинирайте брашното, бакпулвера и синята спирулина, след което разбъркайте добре. Отделно разбъркайте заедно меда, яйцата, млякото и маслото/кокосовото масло. След това изсипете течната смес към сухите съставки.
От полученото тесто изпечете пухкави палачинки в тиган с незалепващо покритие, като предварително разтопите малко парче краве или кокосово масло. Сервирайте палачинките с плодове или любимите ви допълнения към тях.