Продукти:
- 120 мл течна сметана за разбиване без захар
- 30 грама пресята пудра захар
- 125 г маскарпоне
- 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт
Приготвяне:
В купа с помощта на миксер разбийте сметаната и захарта, докато се получат твърди връхчета. Отделно разбийте маскарпонето с ванилията. След това прибавете към него сметановата смес. Отново разбийте. Този крем е подходящ за торти, кексчета, за десерти в чаша с бишкоти и сладко и т. н.