Продукти:
- Олио за намазване или спрей за готвене
- 2 чаши брашно
- 1 чаена лъжица сол
- 1 чаена лъжица сода
- 5 добре узрели банана, намачкани
- ¾ чаша кафява захар
- ½ чаша масло, меко
- 2 яйца
- 50 мл бадемов ликьор амарето
Приготвяне:
Загрейте фурната на 175 градуса. Намажете с мазнина форма за кекс. Пресейте сухите съставки в купа. В друга купа намачкайте бананите. Към тях добавете захарта, маслото, яйцата и ликьора. Разбийте с миксер. Добавете сухите съставки. Разбийте отново. Излейте в подготвената форма. Печете в загрята фурна до суха клечка или за около 1 час.