Рецептата Dnes: Кекс с череши

Продукти:

300 г череши без костилка
140 г (3/4 чаша) захар
125 г кисело мляко
1 супена лъжица бакпулвер
2 яйца
1 ампула ванилия
60 г масло, разтопено
200 г брашно
Пудра захар за поръсване

Приготвяне:

В голяма купа разбийте яйцата, захарта и маслото. Добавете ванилията и разбийте, докато захарта се разтвори. Добавете киселото мляко, бакпулвера и брашното. Разбийте добре с миксера.

Подгответе правоъгълна форма за печене с хартия, намазана с мазнина. Излейте сместа вътре, като запазите една част.

Подредете черешите отгоре, като ги притиснете леко с пръсти, за да потънат. Залейте ги с останалото тесто. Печете в загрята на 170 градуса фурна за 45 минути. След като изстине леко поръсете обилно с пудра захар и сервирайте.

Още рецепти може да намерите в кулинарната рубрика на Az-jenata.bg