Рецептата Dnes: Вкусен дресинг за салати

Продукти:

• 1/2 чаша майонеза
• 2 супени лъжици дижонска горчица
• 2 ч.л. сос Worcestershire
• 2 скилидки стрит чесън
• 3 супени лъжици пресен лимонов сок
• сол и черен пипер на вкус
• 1/2 чаша зехтин екстра върджин
• 1/2 чаша прясно настърган пармезан

Приготвяне:

• Съставките за дресинга може да комбинирате в кухненски роботи да ги смелите до получаването на хомогенен сос или да ползвате пасатор.
• Най-напред разбъркайте добре майонезата, горчицата, соса Worcestershire, чесъна, лимоновия сок, солта и черния пипер.
• На тънка струйка добавете зехтина.
• Когато се получи гладка смес, добавете и пармезана.
• Отново разбъркайте много добре.
• Прехвърлете соса в бурканче с капак и охладете преди да овкусите салатата.

Още по темата може да прочетете в Az-jenata.bg