Рецептата Dnes: Брауни с тахан

Продукти:

• 4 супени лъжици масло
• 120 г тъмен шоколад
• 3 супени лъжици какао на прах
• 2 големи яйца
• 1 чаша плюс 2 супени лъжици захар
• 1 супена лъжица ванилов екстракт
• ¼ чаена лъжичка сол
• ¾ чаша тахан
• ⅓ чаша брашно

Приготвяне:

• Разтопете шоколада на водна баня заедно с маслото и добавете към него какаото.
• Отделно разбийте заедно захарта, солта, ваниловия екстракт и яйцата до получаването на гладка смес.
• Добавете към тях тахана и отново разбъркайте.
• След това сложете брашното и отново разбъркайте.
• Накрая сложете шоколадовата смес.
• Полученото гладко тесто се изсипва в намаслена форма за печене.
• Печете в предварително загрята фурна на 176 градуса за 28-30 минути, докато
• ръбовете на браунито се стегнат, но центърът остане влажен.
• Извадете от фурната.
• Сервирайте, след като браунито се охлади.

Още по темата може да прочетете в Az-jenata.bg