Рецептата Dnes: Печено мариновано пиле

Продукти:

• 1/3 чаша зехтин екстра върджин
• сокът на 1 и ½ лимон
• 1 и ½ супена лъжица мед
• 1 и ½ супена лъжица дижонска горчица
• 1 супена лъжица соев сос
• 1 голяма скилидка стрит чесън
• 1 чаена лъжичка сушен риган, розмарин или мащерка
• сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

В купичка комбинирайте много добре съставките за маринатата.
Сложете пилето в подходящ съд.
Опитайте се с пръсти да отделите леко кожата около гърдите, за да се получи нещо като джоб, в който също да добавите част от марината.
Кожата не бива да се разкъсва.
Намажете цялото пиле отвън, както и вътре в кухината.
Покрийте съда с пилето и го сложете за поне 30 минути в хладилника да се маринова.
Изпечете пилето според вашите желания.

Още по темата може да прочетете в Az-jenata.bg