Рецептата Dnes: Мус с кафе

Съставки:

• 250 г сирене маскарпоне – от хладилника
• 250 мл студена течна сметана за разбиване
• 1 чаша сварено и охладено кафе
• 80 г пудра захар

Приготвяне:

• Сложете в купа маскарпонето и го разбъркайте.
• Добавете към него сметаната и започнете да разбивате с миксер.
• Малко по малко добавяйте захарта, докато разбивате.
• Когато сместа започне да придобива пухкава консистенция, добавете и кафето малко по малко.
• Продължавайте да разбивате.
• Разпределете муса в чаши и по желание украсете с натурално какао, настърган шоколад.

Още по темата може да прочетете в Az-jenata.bg