Рецептата Dnes: Чийзкейк с ябълки и извара

Ако се чудите какъв десерт да приготвите за семейството си през уикенда, ето едно интересно предложение - кралски юийзкей с ябълки и извара.

Необходими продукти

за маслените трохи:

200 г брашно

2 с. л. захар

125 г студено масло

1 к. л. сода за хляб

За плънката:

5 яйца

1 ч. ч. захар + 2 с. л. за поръсване

500 г хубава извара

1 ванилия

2 ябълки

канела

Начин на приготвяне:

В купа сипваме брашното, содата и 2 с. л. захар и смесваме добре.

Добавяме нарязаното на кубчета студено масло и започваме да претриваме с пръсти, докато се получат трохи. Прибираме купата на студено, докато приготвяме плънката.

За плънката в дълбока купа слагаме изварата, яйцата, захарта и ванилията и пасираме до еднородна смес.

Ябълките обелваме и нарязваме на малки кубчета. Застиламе дъното и стените на откопчаваща се форма за торта с хартия за печене. На дъното на формата изсипваме 1/3 от маслените трохи и ги разпределяме така, че да няма празни места.

Отгоре изсипваме плънката и поръсваме с половината от останалите ни маслени трохи.

Нареждаме кубчетата ябълка, поръсваме с 2 с. л. захар, канела на вкус и останалите трохи.

Печем за 1 час в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Още вкусни рецепти ще намерите в Tialoto.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.