В Азербайджан, на чаената маса се предлага богатство от видове сладкиши, конфитюри от различни плодове и зеленчуци, шекербура, пахлава, бадамбура и сладък хляб. С любезното съдействие на Азербайджанското посолство, ще ви представим поредица от рецепти от тяхната кухня.
Днес ви предлагаме рецепта за азербайджанска пахлава.
Необходими продукти:
Орехи (белени) – 1,5 кг
Масло – 500 г
Яйца – 2
Брашно – 800 г
Захар – 1,5 кг
Тинктура от розови листа – 100 г
Шафран – 0,2 г
Вода или мляко – 600 мл
Мак (Хаш-Хаш) – 10 г
Шамфъстък или бадеми – 50 г
Сол – 1 щипка
Историята
Името на този сладкиш идва от начина, по който изглежда – диамант, символа на огъня, който се нарича „пахла“ в дизайна на азербайджанския килим. Това е един от празничните сладкиши, които се приготвят за празника Новруз (фестивалът, който празнува пристигането на пролетта), в чест на звездите в небето.
Още за приготвянето на азербайджанска пахлава четете в Tialoto.bg
Източник: Tialoto.bg
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.
Представят Варна на международното туристическо изложение в Истанбул 
Задържаха във Варна издирвана във Франция жена 
Община Варна ремонтира най-компрометираните участъци от пътя за село Долище 
Без нарушения при първите проверки в козметичните студиа във Варна 
Гришо обяви завръщането си на корта 
Започва монтажът на новото осветление на Аспаруховия мост 
Хороскоп за 6 февруари 
Авария в ТЕЦ "Марица 3", изпуснати са неорганизирани емисии и пара под високо налягане 
Зрителната умора може да причини дискомфорт дори в раменете 
Мъж от село в Родопите почина, след като линейка не успя да стигне до дома му 
Късна емисия 
ЕС след думите на Тръмп: Газа е неделима част от бъдеща палестинска държава 
Спортът по телевизията днес, 6 февруари 
Мачовете по телевизията днес, 6 февруари 
Милуоки Бъкс трансферира третият най-резултатен играч в историята си 
Льоклер отговори подобаващо на Хамилтън в Барселона 
Везенков вкара повече от Париж в първата част, Олимпиакос бие 
Реал потрепери, но се промъкна през иглени уши на ½-финалите за Купата на Краля 
6 топ аксесоара за 2025 
Рут Колева е бременна с първото си дете 
Правилната диета за повече енергия 
Месечен хороскоп за февруари 2025 
Кога се пада Тодоровден тази година 
Най-вкусният родопски пататник 
продава, Тристаен апартамент, 152 m2 София, Лозенец, 550000 EUR 
продава, Къща, 92 m2 София област, с.Бучин Проход, 67000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 75 m2 София, Кръстова Вада, 280000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 62 m2 София, Кръстова Вада, 160100 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 160 m2 София, Студентски Град, 203300 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 67 m2 София, Банишора, 167000 EUR 
Кадър на деня на 5 февруари 
Хороскоп за 6 февруари 
Ген. Кларк: В Газа има много проблеми, трудни за решаване 
Лошо позициониране и високи цени провалят възродения „Москвич“ 
Кристиано Роналдо – от плейбоя на футбола до отдаден баща и партньор 
Растителните алтернативи на месото понижават лошия холестерол 
6 китайски зодии, които ще открият любовта в годината на Дървената змия